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Fictional meals and their function in the french novel: 1789-1848. University of Toronto Romance Series, 48. Toronto, 1984.

BROWN, James White.

"The period from 1789 to 1848 in France represents the golden age of French gastronomy, the apex of interest in and consciousness of food. The July Monarchy (1830-48) coincided with the supremacy of bourgeois culture and values, the rise of the novel of manners, the growing consciousness among the Romantics of the artist's social mission, and the Christian Socialist Movement. This book is an examination of the alliance between food and literature epitomized in certain novels of the period. - Professor Brown studies the same theme of food and eating in Balzac, Sand, Sue, Hugo and Flaubert, examining the meal both as primary sign-function and as mimesis. His approach may be broadly described as semiotic, though not in the sense of a formal semiotic enquiry; it is his aim to uncover the 'semiotic texture' of fictional meals and their range of meanings rather than their formal properties or relations. - He attempts to explain why this period in France witnessed a momentuos surge in the number of fictional dining episodes, to relate the alimentary discourse in the fiction of this era to the prevailing bourgeois ideology, and to demonstrate how fictional meals function as cultural and narrative signs" (Vorbemerkung, S. I). -- Neben den genannten Werken werden weitere Titel kurz angesprochen.

"Die Wertschätzung von Naturwissenschaft und Medizin in der deutschen Dichtung des Mittelalters". Sudhoffs Archiv, 70 (1986), S. 206-220.

HAAGE, Bernhard Dietrich.

Zahlreiche andere Autoren und Werke werden neben Wolfram von Eschenbach herangezogen.

Literatur und Naturwissenschaft: Eine Studie zur Lyrik der Aufklärung. Theorie und Geschichte der Literatur und der Schönen Künste, 19. München, 1972.

RICHTER, Karl.

Schmitt, S. 239.

Alle weiteren vom Verfasser herangezogenen Autoren und Werke werden im Literaturverzeichnis ('Quellen', S. 224-228) aufgeführt.

Scientific themes in the popular literature and the poetry of the German Enlightenment, 1720-1760. German Studies in America, 12. Bern, 1973. [Zugleich Diss. Baltimore: Johns Hopkins University, Maryland, 1966].

SCHATZBERG, Walter.

Schmitt, S. 239.

Im ersten Teil seiner Abhandlung gibt der Verfasser einen Überblick über die den Dichtern der Aufklärung zur Verfügung stehenden Werke der "neuen Wissenschaften": Übersetzungen, Wissenschaftskompendien, theologisch-naturwissenschaftliche Werke, Zeitschriften.

"Meistergesänge astronomischen Inhalts". Zeitschrift für deutsches Altertum und deutsche Literatur, 83 (1951/52), S. 181-235, 288-320.

SIEBERT, Johannes.

Schmitt, S. 26.

"Bei der Beschränkung dieser Auswahl aus dem Meistersang auf die letzte der sieben freien Künste, die Astronomie, habe ich das Wort im weiteren Sinne des Mittelalters genommen, wonach sie nicht nur den Himmel und die Sterne umfaßt sowie die eng damit zusammenhängende Lehre vom Weltganzen, vom Aufbau der Welt, sondern auch die Erde, die für den mittelalterlichen Menschen der wesentlichste Teil des Weltalls war. Ihre der des Himmels entsprechende Gliederung in Zonen und die Verteilung von Wasser und Land, aber auch die Einwirkung des Himmels und seiner Gestirne auf sie und die Menschen, wozu schließlich auch die Schöpfung und die Bewegung der Welt durch Gott gehört" (S. 181). - Weitere Texte werden behandelt. Die angeführten Texte werden in Anmerkungen vor allem hinsichtlich ihrer astronomischen Inhalte ausführlich analysiert.

"Die Astronomie in den Gedichten des Kanzlers und Frauenlobs". Zeitschrift für deutsches Altertum und deutsche Literatur, 75 (1938), S. 1-23.

SIEBERT, Johannes.

Schmitt, S. 26.